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田螺的选择技巧1.首先，在选择田螺的时分要留意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，由于一旦挑到臭的，吃的时分口一吸很臭，是不是倒胃口2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，假如弹不起来就是死田螺了。买到田螺，先不急着吃，先养几天，才干把他们洗洁净的。下面教给大家几个把田螺洗洁净的办法。田螺的清洗办法，田螺其实是不用重复用水洗的，你买回来后，把它们用清水养起来，泡养上3天，那些脏东西它们本人就会吐出来了，不过记得每天要换水1-2次，吃的时分再冲洗洁净就好了。在缺少食物的情况下，田螺也会吃水草，但它们主要摄食藻类生物和微生物、水中的浮游生物、青苔等。淮安吸螺机设备厂家定制

通常采用微水流，水位在30cm左右。在田螺，人工养殖期间，要抓住机会，投以大量饵料，使其在短时间内生长，使螺肉大、软、鲜美，是自然人可望而不可及的，产量更高。在寒冷的天气里，田螺在土壤里冬眠。这个时候，每周换水1-2次，在水体上撒一些切碎的稻草，帮助田螺过冬。高温季节增加水流，控制水温上升，保证水中溶解氧充足。当水温降到8-9摄氏度时，田螺开始冬眠。冬眠的田螺在它的壳顶上使用粘土，只在土壤表面留下一个小圆孔，不时会出现气泡。田螺在越冬期间不进食，但养殖池的水深仍需10-15厘米。一般3-4天换一次水，保持适当的含氧量。浙江螺蛳捕捞船田螺肉不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。

养田螺须注意什么？养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖池，只要在水中养一些水生植物或培育水生饵料即可满足田螺的食用，无需过多投入饲料。田螺是比较好养而且产量也比较高，如果养殖技术好而且水质优良的情况下，产量还可以更高一点。所以养殖田螺应首先选择水源充足，水质好，交通便利的地方进行饲养，同时也要顾及防洪排涝工作。田螺捕捞上市也是一项耗时耗力的事情，所以在选择田螺塘的时候，建议田螺塘可以放干或者潜水捕捞。田螺也有天敌，需要做好防老鼠和防蛇、防鸟等工作。

田螺人工养殖。养殖场的选址。田螺是一种适应性较强的生物，疾病较少，只要水资源丰富清洁，排灌方便，本地绝大多数的稻田都可以经改造后进行田螺养殖。但是富含铁和硫的土质的稻田是不宜进行田螺养殖的，因为富含铁的土质其铁含量较高，养出来的田螺外壳如铁锈般不好看，肉质也有可能如铁锈一样。同样富含硫的土质养殖出来的田螺有硫磺的臭味，消费者肯定对其有很大的排斥心理，不利于田螺产品的销售。因此养殖场址的选择应避开富含铁和硫土质的稻田即可。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物，喜欢夜间活动和摄食。

螺蛳主要价值。食用价值。螺蛳肉味美，可食部分占27%。每100克鲜螺肉中含能量379干焦，含蛋白质12.5克、脂肪0.7克、糖类8.2克、灰分3.1克、钾21毫克、钠13毫克、钙2458毫克、镁147毫克、铁9毫克、锰0.42毫克、锌6.17毫克、铜2.14毫克、磷118毫克、硒12.46微克及多种维生素。煮食或炒食皆可，也可加工冻煮螺肉。药用价值。螺蛳干燥贝壳可入药，名白螺蛳壳。四季采收，收集年久色白者，洗净入药。煅螺蛳壳:取净螺蛳壳，煅至红透，放凉碾碎。有清热化痰、软坚散结、制酸止痛、生肌敛疮的功能。可治热痰咳嗽、淋巴结结核、胃痛吞酸、溃疡、脱肛、烫伤等。其他价值。螺蛳肉及壳也可做家畜、家禽的饲料，也为某些淡水腿页少危鱼类的优良天然饵料;碾成粉可做农田肥料。养殖管理螺池应先清洗消毒，池底应铺上20厘米厚的粪肥。吸螺机设备生产厂家

田螺对于干旱和寒冷有较强的适应性。淮安吸螺机设备厂家定制

田螺和螺蛳的区别：外观不同、产地不同、习性不同。外观不同：螺蛳的贝壳上比较粗糙，且长有很多的螺旋形肋纹，而田螺上并没有肋纹；习性不同：螺蛳是生活在水底的，而田螺是生活在岸边或者是水田里；产地不同：螺蛳只有我国才有，而田螺在世界上任何一个地方都能看到。外形差异首先，田螺和螺蛳在外形上存在一些差异。田螺的壳呈圆锥形，通常比螺蛳的壳更小。田螺的壳也比较厚，表面有很多圆形的螺纹。而螺蛳的壳则呈长圆形，通常比田螺的壳更大。螺蛳的壳表面也有螺纹，但是它们的形状和数量与田螺不同。淮安吸螺机设备厂家定制